分离机是任何工业有机体的一个组成部分。它用于分离两种不同成分的物质，如油和水。一个设计良好的分离机将最大限度地减少这两种物质的混合，也将减少系统运行所需的能量。
在化工和白色生物技术方面，机械分离技术也是很多加工过程的重要组成部分。 卧螺离心机和分离机能够澄清液体、分离液体混合物、对固体进行分类和脱水以及提取内容物。
在石化工业中，聚氯乙烯的脱水非常重要。 经过卧螺离心机脱水的聚氯乙烯具有非常低的剩余湿度，因此能够节省后续热干燥过程的成本。
工业发酵是利用微生物如细菌和真菌以及真核细胞如CHO细胞和昆虫细胞进行发酵，以制造对人类有用的产品。发酵产品可用于食品和一般工业。一些商品化学品，如醋酸、柠檬酸和乙醇是通过发酵制成的。发酵的速度取决于微生物、细胞、细胞成分和酶的浓度，以及温度、pH值和好氧发酵的氧气。
分离机是工业发酵的一个关键设备。它用于从液体中去除固体，留下可用于发酵的纯净液体。分离机还用于清除液体中的任何杂质，如细菌或真菌。这确保了液体的最高质量，不会对发酵过程造成污染。
莫尼亚离心机
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